Основные характеристики

Описание

Автомат котлетный Станкостроитель АК2М-40-У предназначен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания.

Особенности:

• Привод рабочего механизма осуществляется через муфту, тем самым обеспечено более плавное включение автомата в работу;
• Между поверхностью поворотного стола и основанием загрузочного цилиндра устанавливается пластина из пластика, это улучшает условия трения. По мере износа пластину легко заменить;
• Пульт управления установлен на выносной стойке прямо на автомате;
• Оснащен скребком диска конвейера для удаления оставшегося фарша.

Характеристики:

• Вместимость загрузочного цилиндра для фарша: 20 дм(куб)
• Форма котлет: круглая
• Масса формируемых котлет: 50-100 г