- Описание
ДЛЯ УТОЧНЕНИЯ ЦЕНЫ ПРОСИМ СВЯЗАТЬСЯ С ОФИСОМ ПО ТЕЛ.: 267-25-07 ;267-25-64
По данным мировой статистики потребление колбасных изделий на душу населения увеличивается почти во всех странах мира. Именно этим объясняется желание производителей колбасных изделий увеличить объемы производства и улучшить качество выпускаемой продукции. Самым трудоемким и ответственным процессом при получении этого пищевого продукта является вязка колбас. Решить вопрос производительности и качества в выполнении этой операции можно только широким применением клипсаторов.
Использование клипсаторов позволяет повысить производительность труда, улучшить качество и внешний вид колбасных батонов, получить стабильную плотную набивку оболочки, равномерное заполнение ее фаршем по всему объему батона, получить ровные, чистые концы колбасных батонов, экономично использовать рукавную оболочку. При необходимости под одной из скрепок может быть закреплена шпагатная петля для подвешивания батонов при их варке или копчении. Кроме этого, с помощью клипсаторов можно расширить ассортимент выпускаемой продукции (например, получать кольцевые или рожковые батоны).
Преимущества использования клипсаторов очевидны. Задача производителя - правильно выбрать модель машины, точно соответствующую потребностям производства.
Машиностроительное предприятие «КОМПО» освоило выпуск клипсаторов, рассчитанных на широкий круг потребителей с самыми разными объемами производства. С помощью клипсаторов можно запечатывать в рукавные оболочки разные наполнители.
Самые простые клипсаторы - ручные. Они просты по конструкции и надежны в работе. Накладывание и зажим скрепок у этих машин осуществляется с помощью мускульной силы оператора. Работают эти клипсаторы на готовых скрепках производства «КОМПО». По количеству одновременно накладываемых скрепок клипсаторы делятся на односкрепочные (КН-6Р, КН-7Р) и двухскрепочные (КН-8Р). Клипсатор КН-6Р снабжен механическим пережимом оболочки с наполнителем. У клипсаторов КН-7Р и КН-8Р пережим наполненной оболочки выполняется руками. На базе клипсатора КН-8Р выпускаются упаковочные машины УМ-1 и УМ-1П.
Следующая группа клипсаторов - односкрепочные пневматические. Они предназначены для запечатывания различных наполнителей в мерные оболочки, а также для подготовки концов мерных оболочек (накладывание скрепки на один конец оболочки). Эти клипсаторы хорошо работают на любых видах оболочки, в том числе и на белкозине, предназначенном для ручной вязки, а при определенных навыках оператора - и на натуральной оболочке. Клипсаторы КН-3С и КН-4С работают на готовых скрепках производства «КОМПО». Наложение скрепок на пережатую оболочку у этих машин выполняется при помощи пневмоцилиндра. При наложении скрепки под нее можно закладывать шпагатную петлю для подвешивания батона. Пережим оболочки с наполнителем у клипсатора КН-3С выполняется вручную, а у клипсатора КН-4С пережим наполненной оболочки выполняется пневматическим пережимом. Для обеспечения работы пневматических клипсаторов необходимо иметь хорошо очищенный сжатый воздух (Р=0,6 МПа). Односкрепочные пневматические клипсаторы снабжены отрезным устройством для отрезки излишков оболочки на концах колбасных батонов. Производительность этих машин в значительной степени зависит от навыков и квалификации оператора.
Двухскрепочные пневматические клипсаторы - более совершенные и производительные машины. Пережим наполненной оболочки у этих машин выполняется вручную. На пережатую оболочку с помощью пневмоцилиндра накладывается одновременно две скрепки (на конец предыдущего и начало следующего батона). Разрезка оболочки между скрепками (отрезка сформированного и запечатанного батона) выполняется отрезным ножом. Управление пневмоцилиндром отрезного ножа клипсатора КН-21 осуществляется вручную. У клипсатора КН-21М управление отрезным ножом может выполнят