Шкаф шоковой заморозки​ Samaref ER 16T 3N используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.

Особенности шкафа шоковой заморозки​:

• 99 настраиваемых программ
• Циклы Hard (дрожжевое тесто, хлеб, густые, жирные и объёмные продукты)
• Циклы Soft (кремы, муссы, слоёное тесто, кондитерские изделия, полуфабрикаты и кондитерские изделия)
• Программа для мороженого
• Цикл обеззараживания рыбы
• Touch-screen панель управления 
• Технология Cook and chill (возможность размещения продуктов c температурой 90 °C)
• Снимаемая структура направляющих
• Антикоррозийная обработка испарителя
• Легкий доступ к испарителю

О компании:

Наша компания занимается продажей торгово-технологического, холодильного, упаковочного, молокоперерабатающего, мясоперерабатывающего оборудования. У нас вы можете заказать оборудование для ресторанов, кафе, баров, общепита, для кондитерской, прачечной, химчистки и др. Для подробной информации просим обращаться по укащанному номеру телефона.