ДЛЯ УТОЧНЕНИЯ ЦЕНЫ ПРОСИМ СВЯЗАТЬСЯ С ОФИСОМ ПО ТЕЛ.:
"Прима-300" - двухскоростная автоматическая тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, подкатной вращающейся цилиндрической толстостенной дежой из нержавеющей стали емкостью 300 литров. Предназначена для интенсивных замесов широкого ассортимента пшеничного, ржаного и смешанных видов теста для хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе бездрожжевого и дрожжевого для слоеных изделий. Максимальная загрузка по каждой рецептуре определяется опытным путем.
"Прима-300" может эксплуатироваться в 1-3 сменном режиме в условиях промышленного производства хлеба, хлебобулочных изделий. Интенсивный замес на "Прима-300" принципиально улучшает качество выпекаемой продукции, увеличивается объем изделий, мякиш становится более эластичным, пористость равномерной и мелкой, корка более интенсивно окрашенной, замедляется черствение.
Автоматическая система управления на базе промышленного контроллера SIMATIC S7-200 и сенсорной панелью управления SIEMENS обеспечивает:
Элементы конструкции, обеспечивающие надежную работу и удобство эксплуатации "Прима-300":
Технические характеристики | |
Объем используемой дежи, л | 300 |
Максимальная масса теста*, кг/замес | 200 |
Минимальная масса теста, кг/замес | 5 |
Продолжительность одного замеса, мин | 5-8 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 17.6 |
Номинальное напряжение, В | 3NPE~380 |
Габаритные размеры, мм | 1805x1260x1343 |
Масса, кг, не более (без дежи Д-300) | 1280 |
- масса дежи Д-300, кг, не более | 250 |
* - Рекомендации по расчету максимальной массы теста различных рецептур находится в инструкции по эксплуатации "Примы-300" |