Asosiy xususiyatlar
Ulanish 380 V
Darajalar soni 20
Qozon bug'ini hosil qilish usuli
Darajalar orasidagi masofa 70 mm
Gastronorm konteyner turi GN 1/1
Gastronorm idishining o'lchami (tashqi/ichki) 530x325 / 500x300 mm
Elektron boshqaruv paneli
Yarim avtomatik avtomobil yuvish
Qo'l dushi
Suvga ulanish
harorat probi
Harorat rejimi 270 ° S
Kengligi 890 mm
Chuqurligi 890 mm
Balandligi 1780 mm
Og'irligi (qadoqsiz) 285 kg
Ishlab chiqarilgan mamlakat Rossiya
Tavsif
Abat PKA 20-1/1PM2 kombi paroxodi umumiy ovqatlanish va savdo korxonalarida mahsulotlarni qovurish, bug‘lash, oqartirish, pishirish va boshqa turdagi issiqlik bilan ishlov berish uchun mo‘ljallangan. Uskunalar bir vaqtning o'zida bir nechta turdagi jihozlarni almashtiradi: pechka, konveksiya pechi, duxovka, duxovka, egiladigan tovoq, pishiriladigan idish, chuqur fritöz va boshqalar.Kombaynda pishirilgan idishlar barcha foydali moddalarni saqlab qoladi. Model yorug'lik, osongina olinadigan yog 'filtri, yuvish uchun qo'l dushi, o'rnatilgan tomchilatib qo'yadigan idish va ikki oynali eshik bilan jihozlangan.
Korpus va ichki jihozlar yuqori sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan.
Yetkazib berish to'plami 20 GN 1/1 uchun TP 20-1/1 aravachasini o'z ichiga oladi.
Xususiyatlari:
Har biri 4 tagacha turli bosqichli 110 ta pishirish dasturlari uchun xotira
9 ish rejimi:
Konvektsiya (30 dan 270 ° C gacha)
Bug '(30 dan 100 °C gacha)
Past haroratlarda bug'lash (35 dan 98 ° C gacha)
Bug 'bilan konveksiya (30 dan 250 ° C gacha)
Isitish (30 dan 160 ° C gacha)
Bug 'hosil qilish uchun bug' generatori
Namlikni nazorat qilish (0 dan 100% gacha)
Taymer 1 daqiqadan 9 soat 59 minutgacha
Rus tilida membrana klaviatura
Ko'p nuqtali harorat probi
5 aylanish tezligi va teskari ventilyator
"Bug '" rejimi bilan yarim avtomatik yuvish
Uzunlamasına yuklash GN 1/3 va GN 1/2 gastronorm konteynerlaridan foydalanishga ham imkon beradi.
Kuyishning oldini olish uchun shamollatiladigan pechning eshigi
Xodimlarni issiq bug'dan himoya qilish uchun ikki tomonlama eshik ochuvchi
Bir harakat bilan eshikni osongina yopish uchun qo'llarsiz eshikni yopish tizimi
Pechni ichkaridan suv ostida yuvish mumkin
Kamera himoyasi darajasi: IPX5
Qo'shimcha xususiyatlar:
Quvvat iste'moli: 35 kVt