NARXNI TEKShIRISh UChUN TOSHKENT BOSHQARMASI BILAN BOG'LANING:
|
||||||||||||||||||||||||||||
Majburiy havo aylanishi (konvektsiya) va namlantirish imkoniyati bo'lgan elektr pechka idishdagi birinchi, ikkinchi, uchinchi idishlarni tayyorlash uchun, shuningdek go'sht, baliq, sabzavotlardan yarim tayyor mahsulotlarni tayyorlash uchun, kichik bo'lak oshxona oshpazlik mahsulotlarini pishirish va pirog idishlarini tayyorlash uchun mo'ljallangan. umumiy ovqatlanish korxonalari mustaqil ravishda yoki texnologik liniyalarning bir qismi sifatida.Isitish elementi sifatida quyma temir burnerlari uchta isitish elementi bilan jihozlangan bo'lib, ular tez va bir xil isitishni ta'minlaydi, shuningdek, burnerlarning uzoq umrini kafolatlaydi. EGO-ning ettita pozitsiyali paketli kalitlari yondirgichning quvvatini sozlash imkonini beradi. Brulkalarning maydoni 0,36 kv.m. Brülörler idishning qulay va oson harakatlanishini ta'minlaydigan tekis sirt hosil qiladi. Pastki qismida ikkita pishiriq va bitta GN 2/1 o'lchamlari 525x650 mm, zanglamaydigan metalldan yasalgan pech bor. Pechda isitish elementlarining yuqori va pastki bloklarini alohida quvvat sozlamalari o'rnatilgan. Pechning ish harorati oralig'i 20-270 S ni tashkil qiladi, o'rnatilgan favqulodda termostat idishni 300 C dan qizib ketishdan himoya qiladi. Pechkaning balandligi sozlanishi oyoqlari bor. |